Please scroll down for English version Klasik francuske kuhinje, idealan za tmurne i hladne zimske dane koji nam predstoje. Pravi comfort food . Tradicionalno se pravi sa pevcem ali ja sam u nedostatku pevca koristila veće kokine batake sa karabatakom. Obožavam ovakva jela koja se polako krčkaju sa vinom te se svi ukusi povežu. Meso bude mekano, aromatično ma prosto se topi u...
Please scroll down for English version Pre tri godine dobila sam nove komšije. Margaret i Tom su došli na letovanje,zaljubili se u more, sunce i ljude i odlučili da ostanu. A ja sam dobila dobre prijatelje koji me uče tajnama irske kuhinje. Ovoga puta pravimo pravi irski gulaš. Sa crnim pivom, suvim šljivama i svinjskom masti. Prste da poližete. Pa ako ste poželeli...
Please scroll down for English version Kada smo Ivan i ja počeli da živimo zajedno, u početku smo živeli na šniclama i salati. Ivan je odbijao da proba bilo šta drugo. Paprikaš, đuveč jednostavno nisu dolazili u obzir. Ovo je jedno od prvih jela koje sam ga naterala da proba i da po pitanju hrane izađe iz svoje sigurne zone. ...
Please scroll down for English version Poslednja tri dana kijam, kašljem ,cure mi oči, nos, grebe me grlo a i malo sam nagluva. Vreme provodim ispred tv, uz brdo čajeva i ceđene narandže, gledajući Food Network i svađajući se sa tv-om. Valjda nekako tv počnem da gledam u vreme emisije Diners, Drive-Ins and Dives , kada Guy Fieri obilazi restorane brze hrane po...
For recipe in English please visit Sweet and Salty blog Evo još jednog divnog Ireninog recepta koji sam isprobala u okviru igrice FBI rukavice koju je osmislila Maja. Želim da ga probam još od kada ga je Irena objavila ali nikako da dodje na red. Ne dajte da vas preplaši ovolika količina belog luka ,verujte pečeni beli luk je nešto mnogo divno. Najteži...
appetizer. rukola
Domaće fetućine sa rukolom, pečenicom i jabukom / Homemade fettuccine with arugula, ham and apple
Please scroll down for English version Ove godine za mene je deda Mraz stigao ranije. Doneo mi je divnu , srebrnu Marcato Atlas 150 mašinu za pastu. Jeeej :) U poverenju moram da Vam kažem da sam ja želela crvenu ali nema smisla da se se žalim i rizikujem da naljutim Dedu . Može da odluči da sledeće godine ne dođe. :) Ako...
Please scroll down for English version Ovomesečni zadatak u okviru igre Daring Cooks’ koji nam je zadala naša domaćica Audax je bio ovladati tehnikom brining. Nikada ranije nisam čula a ni probala brining. Ne znam ni kako bih ga prevela. Brining podrazumeva da u meso pre pečenja držite određeni broj sati u rasolu. Da li će brine ,odnosno rasol biti vodeni rastvor, vino,...
Rachel Dana was our October Daring Cooks’ hostess and she challenged us to make a traditional Brazilian meal Feijoada with farofa , vinagrete and collard greens. To be honest , I almost sat this one out. I've just came back from a two month trip and this challenge looked so involved . But after reading the impressions of the other members, I...
Za recept na srpskom jeziku molim Vas skrolujte na dole Our Jun 2012 Daring Cooks host was Manu from Manu's Menu . She challenge us to make cannelloni. This was the first time I have made cannelloni from scratch and was delicious.I made cannelloni di margo but I used swiss chard with red stalk instead of spinach. I always thought that making cannelloni...
dijeta
Fit and Yummy :Špagete sa paradajz sosom i ćufticama od piletine i tikvica / Spaghetti with chicken zucchini meatballs in tomato sauce
Please scroll down for Englis version! Volite ih ćuftice? Meni su ćuftice u parajz sosu poslužene uz špagete ili pire jedno od onih jela koje me vraćaju u detinjstvo i čine srećnom. Pravi comfort food. Već duže vreme ih ne pržim nego pečem u rerni.Pravim ih od svinjskog, junećeg mesa ili njihove kombinacije. Ovaj put mi je cilj bio da ovo...
