Recepti/Recipes

Please scroll down for English

Hleb i kifle

Indijski lisnati hleb
Kroasani
Brioš
Punjena fokaća 
Irenine pekarske kifle
Krekeri sa parmezanom i sušenim paradajzom
Brze kiflice sa sirom
Ovsene pločice sa ruzmarinom i maslinama 
Challah

Supe i čorbe 


Krem čorba od karfiola
 Krem čorba sa pečenim paprikama Igrčkim jogurtom
 Toskanska supa od paradajza i starog hleba
Čorba sa grilovanim povrćem i ruzmarinom
Čorba sa harisom i leblebijom
Čorba od pečene bundeve 
Gaspačo-hladna supa od paradajza
Botwinka- supa od mlade cvekle 
Ribollita Toscana
Hladna supa od krastavaca
Ribollita Toscana by Laka Kuharica

Glavna jela


Pevac u vinu
Losos pečen na dasci natopljenom vinom
Salata sa mladom boranijom i poširanim jajetom
Salata sa grilovanim povrćem i halumi sirom
Vegeterijanska škotska jaja
Irski gulaš sa crnim pivom i suvim šljivama
Pita sa domaćim heljdinim korama, prazilukom i tofuom
Irska riblja pita
Aromatični paprikaš
Piletina sa 40 čenova belog luka 
Domaće fetućine sa rukolom i pečenicom
Pečeni pileći bataci iz salamure
Brazilska feijoada
Pica Margarita ala Pizza Hut
Domaći kaneloni sa rikotom i spanaćem
Kari sa karfiolom,krompirom i spanaćem
Boeuf bourguignon
Kineska pileća supa sa nudlama
Tart sa sirom i grilovanim karamelizovanim povrćem
Mediteranska povrtna galeta 
Grčka piknik pita 
Njoke sa rikotom u sosu od spanaća 
Izvrnuta gibanica  
Ajmokac
Karamelizovane kobasice i salata sa slatkim krompirom

 

Salate i prilozi

Tandori karfiol sa čatnijem od mente
Začinjena salata sa leblebijom i lignjama
Kroketi od karfiola iz rerne sa sosom od pečenog belog luka 
Brza salata od karfiola, pečenih paprika i crnih maslina 
Basa -Lički sir u kućnoj radinosti 
Tzatziki salata 
Brzo ukiseljena cvekla
Zapečene tikvice sa parmezanom 
Bruskete

Dezerti 


Lažni orasi
Čokoubica
Sladoled sa malinama i puslicama
Peraška torta
Čokoladni brioš puding
Bostonski krem kapkejksi
Francuski makaronsi
Kolač sa bobičastim voćem 
Pužići sa cimetom, orasima i karamelom
Slatka mala izvrnuta torta sa bananama i kakaom
Sladoled od crnog susama
Kokos kivi kapkejks sa ananas kremom
Bostonski krem kapkejksi
Sonja torta
Medena kućica
Banana rum krem brule
Panettone
Lenja pita sa jabukama
Kolačići sa lešnicima, komadićima čokolade i filom od nutele 
Nutela mafini 
Knedle sa šljivama na drugačiji način
Mini pite od limuna
Francuski makaronsi  
Petominutni kolač sa bobicastim vocem
Tart sa trešnjama i nutelom
Ajme koliko nas je, recepti sa jagodama
Battenberg torta
Zamrznuti jogurt
Mawa kolačići
Portugalski tartovi
Limunada kolačići sa šumskim voćem i kokosom
Nar-crveno voće daiguiri panakota
Jermenski nazok
Tart tatin sa kruskama i kardamomom
Friands sa jabukama
Torrone
Waffle
Bounty sorbet
Čokoladne šoljice sa musom od jagoda i mente
Torta sa musom od pomorandže
Kürtöskalács,Trdelnik ,Rog kolač ili Chimney cake
Čokoladni puding sa kruškama
Mochi
Banoffee pita
Dulce de leche
Key lime tart

 Napici

Topla čokolada

 



Breads and rolls  

Cuban bread

Soups 

Pappa al pomodoro
Soup with roasted vegetables and rosemary
Soup with harissa and chickpea
Roasted pumpkin soup
Gazpacho
Botwinka-Polish soup from whole young beets 

 

Main dishes  


Coq au vin
Salmon on a wine-soaked plank
Summer salad with poached egg
Salad with grilled vegetable and halloumi cheese
Oven fried vegetarian Scotch eggs
Irish stew with Guinness and prunes
Buckwheat phyllo pie with tofu and leeks
Irish fish pie
Aromatic stew
Chicken with Forty Cloves of Garlic
Homemade fettuccine with arugula, ham and apple
Brined and Roasted chicken drumsticks 
Brazilian feijoada
Pizza Margarita with Pizza Hut clone dough
Cannelloni di margo
Potato, Spinach and Cauliflower Curry
Boeuf bourguignon
Chinese Chicken Noodle Soup 
Caramelised roast vegetable and feta cheese tart
Mediterranean vegetable galette
Greek picnic pie 
Ricotta dumplings with spinach sauce 

 

Salads and side dishes

Tandoori cauliflower with mint chutney
Spicy calamari salad with chickpea 
Oven fried cauliflower croquettes with roasted garlic sauce
Cauliflower salad with roasted peppers and olives
Bruschetta

Desserts 


Chocolate waffle with chocolate sauce
Chocolate "killer" cake
Raspberry meringue ice cream
Perast cake
Chocolate brioche pudding
Boston cream cupcakes
French macarons
Cake with berries  
Cinnamon sticky buns 
Upside down cake with bananas and cocoa 
Black sesame ice cream with sesame nougatine
Coconut Kiwi Cupcakes with Pineapple Frosting
Boston cream cupcakes
Gingerbread house
Banana rum cream brulee
Lazy apple pie
Hazelnuts chocolate chip cookies with nutella filling
Nutella muffins
Plum dumplings with riccota
Mini lemon pies
French macarons
5 minutes berry mug cake
Fruit en papillote and egg custard ice cream
Cherry and nutella tart
Battenberg Cake
Frozen yogurt
Mawa (mava) cakes
Portuguese tarts
Coconut berry's lemonade bars
Pomegranate red fruit daiquiri panna
Armenian nazook
Tarte tatin with pears and cardamom  Apple friands (apple financiers)
Torrone
Waffle
Bounty sorbet
Key lime pie

Drinks 

Hot chocolate