Petominutni kolač sa bobičastim voćem iz mikrotalasne / 5 minutes berry mug cake
16:19Please scroll down for English version
Jede vam se nešto slatko a pretoplo vam je da palite rernu? Zeleli bi ste da naparavite malu kolicinu ? Želeli bi ste da sve to obavite za pet minuta? Imate mikrotalasnu? Ako su Vasi odgovori na sva cetiri pitanja DA , onda je ovo recept za Vas.
Za dve šolje ,potrebno Vam je :
4 supene kašike brašna
4 supene kašike šećera u prahu
1/4 kafene kašike praska za pecivo
prstohvat soli
1 supena kašika tečnog kokosovog ulja ( mozete koristiti i rastopljeni puter ili suncokretovo ulje)
1 jaje
3 kašike jogurta
1/2 kafene kašike arome od vanile
1/4 kafene kašike rendane korice neprskanog limuna
1 šaka svežih malina
1 šaka svežih borovnica
dodatno voće za ukrasavanje
2 solje od 2,5 dl
Brašno, prah sećer, so, prašak za pecivo promešajte pa prosejte.
Jaja umutite sa jogurtom i kokosovim uljem. Ne morate cak ni da palite
mikser, žica za mućenje je sasvim dovoljna. Tečne sastojke polako ulijte
u praškaste sastojke i dobro promesajte zicom da se sve sjedini. Oprano
voće promešajte sa kašikom kristal šećera, da se šećer "zalepi" za
bobice. Podelite voće u dve čaše, preko sipajte testo koje ste
ravnomerno podelili u dve čaše. Kuvajte u mikrotalasnoj na 850W 2
minuta. Kada je gotovo, ukrasite kolače svežim voćem pa pospite prah
šećerom. Možete jesti odmah čim se malo prohladi, ali meni je ipak lepše
kada jedno sat, dva odstoji.Prijatno!
5 minute berry mug cake
Do you want something sweet but it's too hot for turning on the oven? Do you want to make just two serving and finish all cooking and preparing in five minutes? Do you have a microwave? If your answers to all questions is YES, then this is the recipe for you. Say hello to a mug cake! :)
Ingredients:4 tbsp flour
4 tbsp powder sugar
10 gr coconut oil, melted
1/4 tsp baking powder
a pinch of salt
1 egg
3 tbsp plain yogurt
1/2 tsp vanilla aroma
1/4 tsp grated lemon rind
1 handful raspberry
1 handful blueberry
1 tbsp white sugar
2 X 2,5 dl cup
In a bowl beat a egg with coconut oil , vanilla essence and yogurt.Then sift together the flour, powder sugar, baking powder and salt into a bowl. Combine well dry and wet ingredients. Washed berries coat with sugar and divide between the cups. Then divide the butter between the cups and cook your mug cakes in microwave on 850 W for 2 minutes. Top with fresh berries , dust with powder sugar and serve hot or cold. It will be delicious anyway.
53 comments
Kako ovo odlično izgleda! Kod mene je na žalost odgovor na zadnje pitanje - ne.
ReplyDeleteHvala. :) Dodji , ja cu ti ih praviti. :)
Deleteradila sam ovakav kolač samo čokoladni i potvrđujem koliko je ovo dobro, praktično i fino rješenje! :)
ReplyDeleteKrasno mi izgleda ovaj tvoj, pravo ljetno izdanje
Hvala Tamara :) Mora da je i čokoladna verzja predobra. Eto ideje za sledeci put. :)
DeleteŽelim li biti gotova za 5 minuta - želim! Želim li jesti nešto ovako fino - naravno! Baš ću ovo isprobati kad se zaželim voća i slatkoga :)
ReplyDeleteHvala, a kod Tamare pogledaj čokoladnu verziju. :)
DeleteBudem obavezno :))
DeleteZnaci ovo zaista postoji...!! Mama mi je pre izvesnog vremena napisala cokoladnu verziju, bice to ona koju je pravila Tamara...i ja sam bila uverena da je to ona nesto procitala na pola...kakva je konzistencija? Ko neki cup cake, jel' tako?
ReplyDeletePostoji! Ahahaha, sada da se izvineš mami. :) Iznenadjujuće je dobro. Prvi put kada sam ga pravila, kuvao se dva i po minuta i bio je previše gumast za moj ukus. Dva minuta su meni taman. Po konzistenciji liči na cup cake. Ova voćna verzija je jos bolja sutradan, kada se vočni sokići prožmu sa testom.
DeleteWhooowww..!!!!! Probala juce cerki za dorucak...sa breskvom...zaista je super..! u stvari najveca fora je sto sve smuckas u solji i ne grejes kucu...
DeleteMami sam se vec izvinila...sms-om..
Woew, ovo je super brzo! Koji jos kolac moze da se napravi ya 5 minuta....sjajno!
ReplyDeleteHvala, a stvarno je dobro. :)
DeleteNikad nisam koristila mikrotalasni nizasta drugo sem za podgrevanje. Nekako se plasim da cu zeznuti nesto... Ovaj kolac zvuci bas fino. Mozda se i usudim da probam... :)
ReplyDeleteProbaj. Ti voliš mafine i cup cake-ove i sigurna sam da će ti se dopasti.Uh. moja mikrotalasna radi ko crnac. :) Pravi glazure,kuva čajeve, krompir, testenine, odmrzava....
DeleteOvo ću praviti sa kupinama, ja obožavam ovakve recepte!
ReplyDeleteUh, pravila sam sa kupinama i jagodama. Predobro! Ja stvarno nisam ocekivala previse od ovog kolača ali koliko truda se uloži rezultat je fenomenalan.
DeleteFantastično izgleda, tako brzo i dekorativno...
ReplyDeleteHvala, a stvarno je i jako ukusan.
DeleteStrava!
ReplyDeleteA koliko bi trebalo da se peče u lerni? ja nemam mikrotalasnu...
Pa verovatno kao i obicni mafinčići. Mozda 20 min na 180 ili dok ne dobiju zlatnu boju a cackalica ostane cista? :)
DeleteKako se ja uvijek odusevim tvojim slikama. Fantasticne su stvarno. A ovo u casama bi bilo dobro probati. Pravi ljetni desert.
ReplyDeleteHvala Goradana. Obzirmo da su devojke vec pravile i sa cokoladom , pokrivene smo i za voćne i za čokoladne brze poslastice. :)
DeleteSuper su mi ti kolacici, ali na neeeeeeemam mikrovalnu:(
ReplyDeleteI da imas, za tebe i mene nema kolačića. Šta bi rekao čika Dukan? Ovo jede moja dlakavija polovina, ja ne. :)
DeleteE ovakve recepte obožavam,brzo,ukusno i efektno..slike su ti savršene:)
ReplyDeleteHvala Nely. :)
Deletewow how interesting...I have to try it ASAP. I have a recipe of "browny in a mug" using microwave..but yours sounds like perfect hot weather berry treat (I feel itching in my fingers - can't wait to try :))
ReplyDelete:)))) let me know if you try it out!
DeleteOvo često radim :) uvije kad se poželim nečg slatkog i brzog ovo je na repertoaru :) Prekrasne fotkice!
ReplyDeleteHvala :) Meni je ovaj kolač totalni hit. Brz a ukusan. :)
Deleteja sam do sada radila samo kolač za 5 minuta iz mikrovalne i dok nam je bila pokvarena pećnica/ili u ljetnim mjesecima - ovakvi brzi deserti iz mikrovalne odlično su rješenje! Svakako ću isprobat :)
ReplyDeleteMeni su ovakvi slatkisi novina i bas mi se dopadaju. Brzi, napravi se mala količina a ukusni. Majo , jesi li ti pekla kolače 5 minuta ? Kakvu su teksturu imali?
Deletenemam mikrovalnu pa na žalost kod mene nema ništa od ovih brzih kolačića. No, ovaj mi svakako odlično zvuči i izgleda i uistinu je prava ljetna poslastica !
ReplyDeleteHvala Branka :)
DeleteUvek sam "bezala" od recepta koji se pripremaju u mikrotalasnoj, ali moram priznati da ovaj tvoj desert izgleda fenomenalno i bas bi mi prijala ova jedna casica :))
ReplyDeleteI ja. Mislila sam da su bez veze. Ali sam se divno iznenadila kada sam probala. :)
DeleteOdlican prijedlog za vruce dane!
ReplyDeleteDa, jos ako se doda i kuglica sladoelda preko.. Mmmmm...
DeleteJa sam počela da blogujem tako što sam videla jedan od prvih recepata koliko se sećam sa kolačom iz mikrotalasne iz čaše. Otrčala do zdrave hrane, kupila žuti šećer i smućkala. Nisam bila oduševljena uopšte, ali mi se ovaj tvoj dodatak voća jako dopada i to sigurno menja stvar.
ReplyDelete:))) Videla sam recepte gde se sve bukvalno osmućka u solji. Ovde prosejano brasno sa praskom za pecivo daje rastresitos,pa testo ne bude zdudano. Isto tako ako se pretera sa vremenom kuvanja, postane gumeno. Meni je 30 sekundi napravilo neverovatnu razliku. 2 i po minuta = gumeni kolač. 2 minuta = savrsen, vazdušast. U pravu si, voće, kokosovo ulje i korica limuna oplemene kolačić i daju mu jednu drugu notu.
Deleteovo stvarno odlicno izgleda, i deluje da je mnogo ukusno
ReplyDeleteHvala, stvarno jeste ukusno. :)
DeleteP.S
Imate prelepe šolje na sajtu. :)
I love the quick and easy goodness of mug cakes. Individually prepared treats are always my cup of tea. The color is so adorable. This is perfect for the summer season. I am making this soonest!
ReplyDeleteMyfudo here...Normally we'd never put a shameless plug back to us, but we just launched our new site and we would love for you to be a part of it. I'd love to share our newest launch with you, I hope you don't mind? Now that we are getting a new look...Myfudo is moving to a new domain http://www.yumgoggle.com This has been a project we have been working on for almost a year now. We just launched our new gallery submission site, and we are just thrilled. We’d be proud to have your work as part of our growing collection to continue to have a larger reach and further inspire all fellow food lovers out there! Please sign up and check us out (it's free) http://www.yumgoggle.com/gallery
We look forward to seeing your wonderful pictures, as always.
p.s. We are hosting a Kitchen Aid Mixer Giveaway to celebrate our new Yumgoggle site, we hope you'll participate =)
http://www.yumgoggle.com/macarons-food-photography-tips-tiramisu-macarons-a-kitchenaid-mixer-giveaway/
Hy MyFudo/Yumgoggle :) Thank you for your kind words, I really do appreciate them. I love your new site and I'm already a member. Thanks for the chance at the giveaway! :)
DeleteOvo spremam, trenutno nije jako vruće kod nas ali najavljuju 35 C za vikend, tako da će mi dobro doći.
ReplyDelete:))) Probaj sa tvojim dzemom od malina. Mislim da bi to bila super kombinacija.
Deleteodlična ideja!!ali nemam mikrovalnu!
Deletemnogo koristim mikrovalnu i ovakvi kolači su mi odlično rjeđenje za na brzinu, slike su jako lijepe, a kolači prekrasno izgledaju u ovim prozirnim šalicama
ReplyDeleteHvala Nina :)
Deletedivno,divno,divno izgleda!!! i ja često pravim petominutni s raznim varijacijama! :)
ReplyDeleteHvala Ina. Ovih dana se spremam da probam i neku cokoladnu varijantu. :)
Deleteodličan kolač, jako mi se svideo. pravila sam ga s breskvama i bio je vrlo ukusan. samo napravila sam jednu greshku: prepunila sam šolje s voćem, i kolač nije imao mesta da poraste, pa se malo prelio. sledeci put ću paziti da smesa za testo ide do pola šolje.
ReplyDeleteJao Bojana, baš mi je drago da ti se dopao. Eh, i ja nekada preteram sa voćem pa mi malo prekipi . :) Po šolji, po tanjiru od mikrotalasne , khm. Onda imam kolac od 5 min i cišćenje mikrotalsne od 15 min. :)
DeleteSada koristim veće keramičke šolje od 3,3 dl koje su pogodne za upotrebu u mikrotalasnoj. Mnogo mi se dopada što si upotrebila breskve. Moracu da probam koliko danas. :)
Šaljem ti puno pozdrava